Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von frischem und qualitativ hochwertigem Zimt, bereits bei einem Gramm (etwa ein knapper halber Teelöffel) pro Tag, bei Diabetes II Patienten den Blutzuckerspiegel um fast 30 % gesenkt hat, ohne dabei Nebenwirkungen auszulösen.
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