Es empfiehlt sich, den Tag mit eher kohlenhydrathaltigeren Speisen zu beginnen  bzw. den laut Diätplan täglich verordneten Kohlenhydratanteil auf die ersten Mahlzeiten am Tag zu verteilen. Der Grund dafür ist, dass man mit möglichst viel Energiereserven in den Tag startet. Dabei sieht der Essensplan zum Abnehmen vor, dass man vorwiegend Speisen mit den vom Körper nur langsam verarbeitbaren Kohlenhydraten, wie sie z.B. in Vollkorn-Produkten zu finden sind, isst.